Simak 4 Tips Membuat Pisang Nugget Berikut Agar Hasilnya Optimal

0
7

Bagi Anda yang suka dengan camilan dan kudapan manis, maka pertimbangkan untuk membuat pisang nugget. Camilan satu ini sebenarnya adalah salah satu jajanan khas yang berasal dari Makassar dan dikenal sebagai ikonik kota besar di Sulawesi tersebut. Sehingga saat berkunjung ke Makassar dijamin akan menemukan beberapa penjual oleh-oleh dan menyediakan jajanan manis berbahan dasar pisang satu ini. bahan utamanya memang adalah buah pisang dan akan menjadi camilan yang tidak hanya manis namun juga mengenyangkan.

 

Kalau ingin menikmati versi aslinya maka bisa titip ke tetangga atau saudara yang singgah ke Makassar, kalau tidak ada. Maka tidak ada salahnya order ke salah satu toko online yang tentunya memungkinkan camilan ini dikirimkan dari Makassar ke kota tempat Anda tinggal. Tidak perlu takut adanya kemungkinan rusak atau basi karena sebagai nugget pada umumnya proses pengolahannya melewati banyak tahap sehingga dijamin tahan lama.

 

Menariknya banyak orang menjadikan kuliner manis satu ini sebagai konten jualan saat mendirikan bakery maupun toko online produk kuliner manis. Anda bisa menimbang untuk membelinya di salah satu tempat yang menyediakannya supaya tidak belingsatan karena tidak menemukan penjual di dekat rumah. Opsional lain adalah membuatnya sendiri, dijamin bisa karena bahan dasarnya sederhana dan proses pembuatannya tidak terlalu rumit. Asalkan tahu cara memakai kompor dijamin bisa membuatnya sendiri.

 

Tips Membuat Nugget dari Pisang

 

Untuk membuat pisang nugget yang rasanya enak dan menggoda selera untuk menandaskannya, maka simak tips pembuatannya berikut ini:

 

  1. Memakai pisang yang sudah matang,

Untuk hasil nugget pisang yang maksimal sangat disarankan memakai pisang raja karena manisnya legit dan teksturnya agak basah. Pastikan matang sempurna untuk rasa dan tekstur lembut di bagian dalam nugget. Kalau pisang raja tidak bisa ditemukan bisa diganti dengan pisang ambon, atau jenis apapun yang terpenting sudah matang jangan yang masih keras.

 

  1. Tambahkan baking soda untuk adonan basah,

Saat membuat nugget dari bahan dasar pisang ini maka akan membuat dua adonan, adonan basah dan adonan kering. Pisang yang sudah diproses nantinya akan dipotong kotak-kotak kemudian dicelupkan ke adonan basah. Lalu ke adonan kering berupa tepung panir, setelah itu masukan ke wajan berisi minyak panas. Supaya hasilnya kriuk dan mengembang sempurna pada adonan basah bisa ditambahkan baking soda, namun sedikit saja.

 

  1. Gunakan tepung panir berwarna cerah,

Untuk jajanan asli Makassar memang tidak memakai tepung panir melainkan tepung biasa, sehingga adonannya tidak terlalu krispi. Supaya lebih sedap dan menggoda selera maka tepung biasa diganti dengan panir namun jangan asal memilih panir atau tepung roti ini. Pastikan memilih yang rempahnya bagus dan berwarna cerah, paling ideal adalah warna jingga. Sebab ketika usai digoreng tepung panir warna jingga ini akan terlihat lebih cantik dan menggugah selera.

 

  1. Sajikan dengan topping sesuai selera,

Nugget dari bahan pisang ini pada dasarnya bisa dikreasikan sesuai dengan selera Anda masing-masing. Entah untuk bahan dasar adonan, jenis pisang yang digunakan, sampai pada urusan toppingnya. Khusus untuk topping baiknya disesuaikan saja dengan selera sehingga bisa menghabiskannya sampai tandas. Kreasikan bentuk topping ini agar terlihat lebih cantik dan menarik, supaya sangat instagramable, Anda pun tidak ragu mempostingnya ke akun media sosial. Sebab pisang nugget kreasi Anda memang sangat cantik.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here